可可脂
可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气，是制作真正巧克力的材料之一。一般称为白巧克力的糖果便单是由它制成。可可脂熔点约为摄氏34-38度（华氏93-100度），因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化。
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明明是代可可脂却宣称是纯巧克力(图)
3月23日,记者查阅资料得知,在2015年5月24日,国家出台的一项名为《食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制 品的卫生标准(GB9678.2—2014)》中明确规定,...
重新认识巧克力--食品质量报告——中原网
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“5.20”如何选对巧克力?
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[美食导购]歌斐颂 58%纯黑巧克力 纯可可脂黑巧克力七彩阳光 2015-05-21 10:59:00 阅读(0) 评论() 醇黑诱惑,挑战你舌尖上的味蕾~~ 购买链接: http:/...
国内松露巧克力都是“假的”?可可脂有玄机
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国内松露巧克力假货不少 真巧克力原料是“可可脂”
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明明是代可可脂做的 却宣称是纯巧克力
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[第一时间]3•15在行动 巧克力竟然分真假 成分代可可脂中存猫腻
[第一时间]3•15在行动 巧克力竟然分真假 成分代可可脂中存猫腻 发布时间:2015年03月19日 08:54 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | ...
假巧克力成分代可可脂假冒脂可可脂 或对健康无益
业内人士告诉记者,可可脂是可可豆压榨出来的纯天然油脂,具备多种对人体有益的特殊成分。而代可可脂则是用其他植物油经过特殊氢化等工艺加工而成的油脂,没有研究证实...
“可可脂”相关微博
- 新浪财经 2024-04-20 10:28:12 来自 专业版微博
【吃货小心！国内松露巧克力基本都是假的】难道巧克力还有真假？业内人士称，区别真假巧克力主要看使用原料。行业内公认真巧克力原料是可可脂，而假巧克力则是用代可可脂制成的。可可脂是可可豆压榨出来的纯天然油脂，具备多种对人体有益的特殊成分，如黄酮、多酚类。http://t.cn/RAPkZHV
- 小韩你肿么了 2024-04-20 10:54:51 来自 专业版微博
去台湾的时候最难忘的两个，一个是台湾的竹笋，一个就是巧克力，台湾竹笋超级嫩，以至于我曾发过微博让朋友从台湾邮到韩国嘛再就是回来时带了些巧克力巧芙，安利下IMEI 义美 巧克力巧芙，纯可可粉可可脂，不是代可可哈！不是很甜，味道很浓！吃下这颗安利吧 http://t.cn/RArFkYh
- 环球科学杂志社 2024-04-20 10:21:30 来自 专业版微博
【巧克力上的白霜是怎么长出来的？】我们知道，巧克力上的“白霜”其实是从巧克力内部渗透出来并结晶的可可脂，但它到底是怎样长出来的呢？德国科学家用高能X射线观察了巧克力的晶体结构，发现多孔结构能够促进脂肪的渗出。要想做出好看的巧克力，可要尽量减少空隙哦：http://t.cn/RAgORmD
- bio麦客 2024-04-20 10:48:09 来自 专业版微博
【吃货小科普】巧克力知多少 可可脂与代可可脂之间爱与恨！http://t.cn/R2PYNfv神马快爆
- zqm小怪兽 2024-04-20 10:14:48 来自 专业版微博
사랑해.@可可脂dai
- -邱凯欣 2024-04-20 10:41:27 来自 专业版微博
羊奶可可脂手工皂反馈两句不错就打发我了？我介绍的东西还会有错吗下次给反馈还这样的我就绝交
- 食品资讯 2024-04-20 10:08:06 来自 专业版微博
【美科学家发现巧克力“融化基因”】 http://t.cn/R2PiVsd 爱吃巧克力的人常常会为它容易融化而苦恼。很快，我们就能把巧克力放在阳光下暴晒而不必担心它会融化了——美国宾夕法尼亚州立大学的植物遗传学家发现，一个名为TcSAD1的单一基因与可可脂熔点有关。
- 孟孟妈咪澳洲购 2024-04-20 10:34:45 来自 专业版微博
俗称“快乐神仙丹”~心情不好时来一颗包你身心舒畅 此丹销售两及其火爆小孩都爱吃澳洲Maltesers麦提沙麦丽素
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