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法国蜗牛

法国蜗牛

法国蜗牛(法语:Escargots,国际发音:[ɛs.kaʁ.ɡɔ])。别名:负壳蛞蝓、天螺、水牛儿、圆螺虫、天螺狮,蜗牛,为蜗牛科动。法国蜗牛是一种可食用的蜗牛。一般会用来作法国菜的头盘菜。蜗牛,有些地方又叫水牛儿和鼻淋虫,是一种雌雄同体的水陆两栖软体动物。在全球种类多达2.2万余,但能够在国际市场上销售的食用蜗牛主要只有几种,如法国蜗牛、庭园蜗牛和玛瑙蜗牛等。在国内是白玉蜗牛,主产台湾省、湖北省以及东南沿海省份,均系人工养殖。蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列成为世界四大名菜,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的上等食品。

“法国蜗牛”问答

怎么样做

最佳答案 抓个蜗牛,放水里煮

法国蜗牛相关问答

  • ???????

    最佳答案:找到原因的了 蜗牛体内的水含量相当高,可以说基本就是水构成的。撒了盐以后,破坏了蜗牛细胞的渗透压平衡(细胞中的水总是往浓度高的地方移动,蜗牛表面浓度高,水就都从细胞里流出去了),使蜗牛失水,看起来就像溶化了一样。这个就像是植物的...

  • 我家的法国蜗牛好象要死了.

    最佳答案:它吃蔬菜(白菜、生菜),也吃粮食(苞米面、小米面)。最好的方法是把刚洗完的蔬菜(带水)撒点苞米面在上面。这样食物多样性的蜗牛健康。而且易产卵。

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“法国蜗牛”相关微博

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    主·厨弗雷德里克·吉罗在法国巴黎的一家餐厅把用蜗牛卵烹调的菜肴装盘。在巴黎东北的苏瓦松附近有一个蜗牛农场,这家餐厅是为数不多的用该农场生产的蜗牛卵烹调食物的餐厅之一。

  • 三段锦海外婚纱照旅拍 2024-04-25 10:40:12 来自 专业版微博

    #为爱旅行-法国站# 之 #吃在法国# 法式蜗牛几乎是所有造访巴黎的食客必点的美味。厨师会在蜗牛肉上涂奶油,再将蜗牛肉与葱、蒜混合,拌上调料后塞进洗净的完整蜗牛壳中,放入炉火烘烤。【去哪儿吃】:Bouillon Chartier(物美价廉的平民食堂)、Chez Clement(Champs-Elysées)(分店众多,紧靠景点)

  • 我x真的真的姓帅 2024-04-25 10:06:51 来自 专业版微博

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  • 党雨竹Dyz 2024-04-25 10:00:09 来自 专业版微博

    去法国就会吃蜗牛来到这里就会眼泪流

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