法国蜗牛(法语:Escargots,国际发音:[ɛs.kaʁ.ɡɔ])。别名:负壳蛞蝓、天螺、水牛儿、圆螺虫、天螺狮,蜗牛,为蜗牛科动。法国蜗牛是一种可食用的蜗牛。一般会用来作法国菜的头盘菜。蜗牛,有些地方又叫水牛儿和鼻淋虫,是一种雌雄同体的水陆两栖软体动物。在全球种类多达2.2万余,但能够在国际市场上销售的食用蜗牛主要只有几种,如法国蜗牛、庭园蜗牛和玛瑙蜗牛等。在国内是白玉蜗牛,主产台湾省、湖北省以及东南沿海省份,均系人工养殖。蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列成为世界四大名菜,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的上等食品。
“法国蜗牛”问答
怎么样做
最佳答案 抓个蜗牛,放水里煮
法国蜗牛相关问答
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最佳答案:找到原因的了 蜗牛体内的水含量相当高,可以说基本就是水构成的。撒了盐以后,破坏了蜗牛细胞的渗透压平衡(细胞中的水总是往浓度高的地方移动,蜗牛表面浓度高,水就都从细胞里流出去了),使蜗牛失水,看起来就像溶化了一样。这个就像是植物的...
我家的法国蜗牛好象要死了.
最佳答案:它吃蔬菜(白菜、生菜),也吃粮食(苞米面、小米面)。最好的方法是把刚洗完的蔬菜(带水)撒点苞米面在上面。这样食物多样性的蜗牛健康。而且易产卵。
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