阿拉伯胶
阿拉伯胶也称为阿拉伯树胶，来源于豆科的金合欢树属的树干渗出物，因此也称金合欢胶。阿拉伯胶主要成分为高分子多糖类及其钙、镁和钾盐。主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色，且颗粒大而圆，主要产于非洲．目前也有经过精制过程而得的粉末状阿拉伯胶，使用上更为方便。
“阿拉伯胶”问答
口香糖原料表里的“阿拉伯胶”是什么？
最佳答案 阿 拉 伯 胶 (Gum Arabic, Acacia Gum) 手拣级 (HPS-4885) 及普通级原始胶块 (4885) 再经 工业化杂用机械粉碎加工胶粉型或加工更便溶化 破碎胶 (kibble型 ) 目前更加工工艺采用原始胶溶解 杂 批号混合滤漂白杀菌喷雾干 燥 获直接 用于食品及制药工业精制阿拉伯胶粉 (ABC-4638及ABC-4197) l 阿 拉 伯 胶 食 品 工 业 应 用 阿拉伯胶曾经食品工业用途广及用量水溶胶目前全世界需要量仍保持约 4-5 万吨 阿拉伯胶具 良乳化特 性特别适合于水包油型乳化体系 广泛用于乳 化香精作乳化稳定剂 ；具良膜特性 ；做微胶 囊膜剂用于香精油或其液体原料转换粉末形式延 风味品质并防止氧化用作烘焙制品香精载体 阿拉伯 胶能阻碍糖晶体形用于糖作抗结晶剂防止晶体析能效乳化奶糖奶脂 避免溢；用于巧克力表面 光使巧克力溶于口溶于手；乐等碳酸饮料阿拉 伯胶用于乳化、散香精油油溶性色素避免储存期间 精油及色素浮 现瓶颈处色素圈；阿拉伯胶与植物油 及树脂等 块用作饮料雾浊剂增加饮料外观性 营养阿拉伯胶基本产热量良水溶性膳 食纤维 用于保健品糖及饮料 医阿拉伯胶具 降低 血液胆固醇功能阿拉伯胶广泛用于其 工业 食品工业应用归纳 ：乳化稳定剂增稠剂、悬 浮剂、粘合剂、膜剂, 光剂 水溶性膳食纤维等
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“阿拉伯胶”相关微博
- Ruby专属_意想不到的学霸 2024-05-11 07:48:06 来自 专业版微博
琥珀也有说法认为是来自阿拉伯文Anbar，意思是“胶”，因为西班牙人将埋在地下的阿拉伯胶和琥珀称为amber。中国古代认为琥珀为“虎魄”意思是虎之魂。
- 蒋鹏119 2024-05-11 07:14:45 来自 专业版微博
500ml统一冰糖金桔配料：水、白砂糖、金橘原汁、橙浓缩汁、柠檬浓缩汁、冰糖、柠檬酸、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、阿拉伯胶、蔗糖素、食用盐。在“国际化”与“多角化”两大策略下，未来统一企业将由大陆与亚洲市场迈向全球，向成为世界最大食品行销公司之一的目标努力不懈。
- _Lucifer_Chan 2024-05-11 07:41:24 来自 专业版微博
第一个考完高考试试╮(╯▽╰)╭//@畋杍牧:二氧化碳和阿拉伯胶//@BusquetsRyan: //@暴走漫画:我竟然想试试！
- 畋杍牧 2024-05-11 07:08:03 来自 专业版微博
二氧化碳和阿拉伯胶//@BusquetsRyan: //@暴走漫画:我竟然想试试！
- 艾薇格诗布丁--小默 2024-05-11 07:34:42 来自 专业版微博
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- 妞是用来爱的 2024-05-11 07:01:21 来自 专业版微博
@霍思燕 @范冰冰 布丁面膜含有 马齿苋 霍霍巴籽油 阿拉伯胶 下面给大家介绍一下这些成分的功效 直接上图了布丁面膜真不是吹的 你还在犹豫什么呢
- 王鹤Hassan 2024-05-11 07:28:00 来自 专业版微博
特意去牛街西海固清真超市買點貨！主要是我想吃果凍了！ 嘻嘻。但可惜在超市發現好多非清真果凍。唉
- 谎言粉碎站 2024-05-11 07:54:39 来自 专业版微博
#普拉缇娜胶原蛋白唇膜# 泊泉雅添加的抗氧化B-葡聚糖在透明包装中失效了 也沦为了普通的保湿剂➕香精的搭配 但相对普拉的唇膜刺激小点，稍微抗炎的阿拉伯胶树胶能缓解一些香精的刺激！ 但同样何必为普通的保湿遭受刺激皮肤而导致胶原蛋白降解的代价呢！而且还是加强版的刺激（唇膜贴形成
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