保加利亚乳杆菌
保加利亚酸奶中的乳酸菌，在分类上属于乳酸杆菌，因其菌种产地、微生物特性、效能优异等特点，被微生物学家命名为德氏乳杆菌保加利亚亚种（简称保加利亚乳杆菌）。一种细菌被冠以国名，而且传宗接代，繁衍至今，遍布全世界，又效能优异，助人健康长寿，确实不能不令人感到神奇。 乳酸菌是一组菌的总称，其中包括乳球菌、片球菌、明串球菌、乳杆菌（其中以保加利亚乳杆菌为代表）和双歧杆菌。它们有一个共同的本领，就是能发酵糖而获得能量，产生大量乳酸。
“保加利亚乳杆菌”问答
酸奶菌的区别 市面上有什么益生菌，保加利亚乳杆菌之类的，有什么区别呢？做酸奶的话，用什么菌好呢
最佳答案 所说酸奶菌应该酸奶发酵剂做酸奶必须两株菌保加利亚乳杆菌嗜热链球菌益菌酸奶发酵剂除含两株菌外添加双歧杆菌、干酪乳杆菌等些其益菌些菌都体所需益菌于平衡肠道菌群增强肠道力都帮助所建议选用益菌酸奶发酵剂比纤奈益菌酸奶发酵剂错
保加利亚乳杆菌相关问答
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酸奶里有摆家里呀乳杆菌。
最佳答案：现在，工业生产最常用的乳酸菌是保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、 干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等。 首先，牛奶(或其他奶)经过发酵，改善了 ...
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生命时报-人民网
中国农业大学功能乳品重点实验室博士胡长利答:按照菌种的不同,酸奶可分为两大类,一是普通酸奶,仅含有两种法定的乳酸菌(保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌);二是益生菌酸奶...
“保加利亚乳杆菌”相关微博
- 耶耶贝贝 2024-05-02 04:19:33 来自 专业版微博
发表了博文《酸奶发酵剂里的那些菌》我们拿起来包装袋，看着酸奶发酵剂（酸奶菌粉）的配料表，我们想去了解它们，只是，我们第一次看到这些名字：保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、鼠李糖乳杆菌、乳双歧杆菌BB-12…|酸奶发酵剂...
- 路e得香膏 2024-05-02 04:46:12 来自 专业版微博
【买酸奶要看两种菌】传统酸奶是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌这两种益生菌发酵而成的。目前许▫多酸奶产品中所添加的益生菌都被冠以看似非常专业的名称，其实本质都是这几种常用菌，无须额外添加，只要在包装盒上标明含这两种菌就可以了。
- 肉兔同学Chen 2024-05-02 04:12:51 来自 专业版微博
我爱 保加利亚乳杆菌 和 嗜热链球菌
- 专吃小金鱼的大白鲨 2024-05-02 04:39:30 来自 专业版微博
#学到走火入魔#问师弟他衣服上的“LBW”啥意思？他说“LB”是保加利亚乳杆菌；“W”是水分活度…
- Arrrfbay 2024-05-02 04:06:09 来自 专业版微博
【买酸奶要看两种菌】传统酸奶是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌这两种益生菌发酵而成的。目前许多酸奶产品中所添加的益生菌都被冠以看似非¡常专业的名称，其实本质都是这几种常用菌，无须额外添加，只要在包装盒上标明含这两种菌就可以了。
- Lemna0minor-6 2024-05-02 04:32:48 来自 专业版微博
【买酸奶要看两种菌】传统酸奶是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌这两种益生菌发酵而成的。目前许多酸奶产品中所添加的益生菌都被冠以看似非常专业的名称，其实本·质都是这几种常用菌，无须额外添加，只要在包装盒上标明含这两种菌就可以了。
- 多比二号 2024-05-02 04:59:27 来自 专业版微博
我不信! 说好的保加利亚乳杆菌嗜热链球菌嗜酸乳杆菌乳双歧杆菌呢！【没错我看了配料表 //@失踪户口羊肉锅:…
- 馋嘴辣妈的小铺 2024-05-02 04:26:06 来自 专业版微博
“我喜欢酸的甜，这就是真的我！”达美酸奶由鲜牛奶制成、口感纯正 ●添加保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，帮助促进肠胃道消化。 ●使用超高温处理的天然鲜牛奶制成。 ●酸奶含量达到53%以上，口感纯正。 不含防腐剂、美味自然 ●使用纯天然新鲜水果，果汁含量达到15%以上
- 保加利亚乳杆君 2024-05-02 04:52:45 来自 专业版微博
发表了博文《保加利亚乳杆菌》保加利亚乳杆菌，保加利亚酸奶中的乳酸菌，在分类上属于乳酸
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