芷江鸭
芷江鸭是怀化市芷江侗族自治县的招牌美食，以其色、香、味俱全的特点驰名中外。
“芷江鸭”问答
最佳答案 旅游点：首先肯定是抗日战争结束的标志物，小日本受降的地方啦！受降牌坊；然后嘛，龙津风雨桥、鼓楼群、天后宫、三道垦瀑布、花山寨等等，还有一个是以前不错的，但外地人比较少知的，就不洞下场的溶洞，多而漂亮。 忘了，你还关好吃的，我觉得...
芷江鸭相关问答
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正宗芷江鸭做法
最佳答案：1、按喜欢鸭剁或或块 2、锅烧热放油（鸭肥少放点瘦稍微放点呵呵）油热剁块鸭锅炒干水气用火慢慢翻炒翻炒程加入料酒烹烹加入少量切段干辣椒（口味喜太辣加）继续炒直至炒至鸭肉金黄香气四溢（翻炒火宜要用火火太容易表面炒焦且香） 3、加入切碎西红柿（芷江名吃西红柿用其形容炒狗屎都要放西红柿呵呵喜欢放）继续翻炒片刻加入切片姜（用姜或姜建议用姜）若干蒜若干及切片带皮五花肉（般半斤左右）再继续翻炒片刻 4、放甜面酱适量（2作用：提味二色）炒匀加水（要漫鸭肉）盖锅盖火汤改火煮至汤剩1/2至1/3（要鸭肉煮熟并能较轻松咬行） 5、加入打结葱（比北种要比香葱种葱）数用滚刀切新鲜青、红辣椒若干放盐、味精适量再烹让鸭肉入味 6、淋香油撒胡椒粉起锅装盘（盆）
“芷江鸭”相关微博
- 雅娘子 2024-04-25 06:19:09 来自 专业版微博
妈咪，我做的改良版芷江鸭，可以出师了嘛？ |滨湖路
- 歪歪YY小铺 2024-04-25 06:45:48 来自 专业版微博
心动不如行动 美味的芷江鸭
- 卿久久在永安 2024-04-25 06:12:27 来自 专业版微博
中午做了芷江鸭，到现在还觉得自己非常厉害
- 小野猫卷 2024-04-25 06:39:06 来自 专业版微博
走在长沙小巷子，觅食，我正专心看是吃芷江鸭粉呢，还是武冈干子，某钢很大声的喊:我看到什么什么油了！我激动死了，以为是糖油粑粑，赶紧冲过去，结果人家在后面狂笑，说我说的是精油开背哈哈哈 。。。。我去
- JKumafavoRite 2024-04-25 06:05:45 来自 专业版微博
#易烊千玺#跟你谈谈吃的吧！在怀化吃过芷江特产芷江鸭了吧，我好怀念那个味道
- 2024-04-25 06:32:24 来自 专业版微博
|TFBOYS易烊...
- 游在芷江 2024-04-25 06:59:03 来自 专业版微博
http://t.cn/RA3nUZi 有些美食用语言永远无法描述，正如芷江鸭，你可以说是没有更好的词语去修饰它的美，也可以说是唯有品尝才是对一种食材的充分肯定！
- 食尚风卤菜培训 2024-04-25 06:25:42 来自 专业版微博
湖南特产芷江鸭辣得太爽了，见者有份，太有口福了
- hello黄小吖 2024-04-25 06:52:21 来自 专业版微博
51过得有点嗨了。吃完早餐出门—椰子—Pao—芒果—草莓—梅干儿—香瓜—芷江鸭—烧烤—肠炎宁~ |东太大道
- 邱堃羚PGG 2024-04-25 06:19:00 来自 专业版微博
尝了尝芷江地道风味芷江鸭，微辣却辣得我舌头发麻，发烫，鼻涕眼泪横流，哥哥@颠-沛刘-离 却觉得还可以我的吃辣能力实在不敢恭维，他说在外面千万不要说我在重庆待过我也觉得挺丢人的 |凯旋路
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