德兴馆
"德兴馆" 是海帮菜的发祥地，创于清光绪4年（1878年）。"德兴馆" 的 著名菜肴"虾子大乌参"被誉为"天下第一参"，其乌参油光发亮，酥烂味美，一时间便成为风靡沪上的佳肴。另外"德兴馆" 的"糟钵头" 和"青鱼秃肺" 等也是别 具风味的传统特色名菜，前者肥而不腻，香气芬芳，后者肉嫩味美，营养 丰富，深受众多食客偏好。
“德兴馆”相关新闻推荐
德兴馆:132年的美味传奇
李林根1883年创立的德兴馆已经走过了132年的历史。经过五代人的发扬光大,德兴馆的分店已经遍布上海各地。而在千年古镇高桥镇,德兴馆高桥一分店将本帮菜的技艺很好地...
第五届陈毅杯业余围棋公开赛网选决出24强
5、德兴馆 (山西南路201号 电话:021-63516175) 6、南京饭店(山西南路200号 电话:021-63222888) 交通:37路、64路、14路、66路、921路、20路、地铁2号线、...
高铁游推荐之沪昆高铁 带你游历半个中国
美食攻略:浓油赤酱的本帮菜,生煎、小笼包及草头圈子等美食都是典型上海菜,不妨去德兴馆、老正兴和上海老饭店等本帮菜老字号体验。 (文图整理/珠江商报记者曾昕 ...
新民晚报数字报-上海餐饮30年名厨传承人
他早年在德兴馆拜本帮菜名厨杨和生为师,勤学苦练,悉心钻研本帮菜的烹饪技法,博采众长,敢于创新。他的代表菜品有虾子大乌参、扣三丝、八宝鸭、锅烧河鳗、糟香...
弘扬海派美食 打造餐饮名店
在协会的支持下,上海老饭店、德兴馆、南翔小笼、老正兴、功德林、小绍兴、王家沙等一批单位也积极挖掘企业传统餐饮文化,先后成功申报餐饮非物质文化遗产项目,其中功德林...
年夜饭半成品热卖(图)
此外,燕云楼的烤鸭特色年夜饭半成品也同样热卖,还有小绍兴、老半斋、德兴馆等,也都纷纷推出有各自特色的年夜饭半成品。据上海餐饮烹饪行业协会副秘书长金培华介绍,...
“德兴馆”相关微博
- Yjl简爱 2024-05-02 06:38:39 来自 专业版微博
#百年老店-德兴馆#之暴鱼面
- 小海的爸的微博 2024-05-02 06:05:18 来自 专业版微博
德兴馆的面真好吃！
- _KMC_ 2024-05-02 06:31:57 来自 专业版微博
第一次发现德兴馆的油爆虾是如此美味！！！
- 胡胡-HUHU 2024-05-02 06:58:36 来自 专业版微博
德兴馆的虾仁肉馄饨馅加荠菜肉馅混合包了馄饨，干挑或者猪油酱油汤随意。我选了干挑，用澳洲的花生酱加七味粉加味松，木鱼花，生抽，米醋。瞬间下肚
- 李小杰Alex 2024-05-02 06:25:15 来自 专业版微博
德兴馆今天最好吃的是红烧鮰鱼，鱼肉很嫩且入味，其次是糖醋排条，浓油赤酱，比椒盐排条好吃#加了滤镜果然可以变得高大上耶
- 自大的木昆 2024-05-02 06:51:54 来自 专业版微博
不跳是小狗！//@善由心生233: 让伊拉跳就是了，成全他们才是仁义之道//@走过看过2015: 像金陵路//@困相賊難看的毛毛:下面是德兴馆啊,去吃碗面先,哈哈哈哈//@壹号战神franck: 做戏给谁看//@鋼筆様子:说白了.这几位跳不会真跳.要跳早跳了.闹事是真.浪费公共资源.浪费消防员出警.浪费城市安全资源.
- 走过看过2015 2024-05-02 06:18:33 来自 专业版微博
像金陵路//@困相賊難看的毛毛:下面是德兴馆啊,去吃碗面先,哈哈哈哈//@壹号战神franck: 做戏给谁看//@鋼筆様子:说白了.这几位跳不会真跳.要跳早跳了.闹事是真.浪费公共资源.浪费消防员出警.浪费城市安全资源.
- 程肖民 2024-05-02 06:45:12 来自 专业版微博
回复@捷足先登nicolas:嗯//@捷足先登nicolas:回复@程肖民:还有文庙菜饭,鲜得来，德兴馆
- 2024-05-02 06:11:51 来自 专业版微博
#随手拍#每日一餐 炒鳝丝 |北宝兴路
- 喜欢敲小鼓 2024-05-02 06:38:30 来自 专业版微博
最爱德兴馆的焖蹄面！
热门景点推荐
友情链接