意大利面酱分为红酱、青酱、白酱和黑酱。红酱是主要以蕃茄为主制成的酱汁,最为常见,是很多口味的基础;青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,其口味较为特殊与浓郁,除了配意面也可配法棍吃;白酱以无盐奶油为主制成的酱汁,主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面;黑酱是以墨鱼汁制成的酱汁,主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。
“意大利酱”问答
怎么做好吃的意大利面酱?
最佳答案 面位同志已经讲非详细免点麻烦面我我自根据前意利家面起候简单做意利面起源于所酱相象番茄酱做:1需要烧水所需要意粉放入水面记着要加橄榄油点盐2准备酱 西红柿用水烫皮掉皮切块备用 半洋葱切比西红柿要丁外2瓣蒜切泥状3热油-橄榄油加洋葱蒜4火候炒洋葱加西红柿等西红柿快要融化加番茄酱(意粉专用要买带洋葱蒜番茄酱)按照自口味加少许柠檬汁盐调料面泥做酱太弄加点水能太4煮意粉呈入碗酱撒面面撒点pasty(种意利香料)或者香菜5热喷喷意粉功简单吧自试试定功hope u enjoyed
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意大利酱风味饭,萨莉亚意式餐厅……嗯,好吃……和民居食屋,赞……
洋葱菠菜叉烧肉,东北大豆酱加肉沫炸酱和意大利酱,中西合璧做的意大利面,更适合我的口味。这个面的造型感觉不像烟斗更像一只只可爱的小鞋子
@苏嘎Y 你看你看还是能吃的!反正都是意大利酱的味道ˊ_
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