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最佳答案 臭豆腐、桐乡榨菜、咸菜面、桐乡湖羊羊肉面、桐乡三珍斋酱鸡、桐乡豆腐等。
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桐乡招牌十大美食是哪十大
最佳答案：桐乡美食评选刚结束呵呵 十招牌美食别—— 桐乡羊肉 桐乡民间冬羊肉赛几斤参说湖羊主要产用湖羊肉作原料烧制红烧羊肉桐乡带传统菜肴尤濮院、乌镇烧制色桐乡红烧羊肉选料十讲究定要花窠羊即青湖羊原料种羊肉肉嫩、脂肪少皮细腻膏佐料般萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖、姜等需先用火、用文火烧煮火候全于烧制者灵掌握 桐乡风味煲 桐乡煲桐乡自创种美食江浙带直饮食风味清淡主桐乡煲却异于风味近几桐乡煲麻、辣、鲜、香独特口味受越越喜种类熟知鸭煲、黑鱼煲、土鸡煲、牛蛙煲等 桐乡特色面 桐乡特色面响亮名字叫阿能面桐乡特风味面食1996庄冠能夫妇桐乡市区邵家桥边用简易棚搭建起家面摊由于阿能师傅烧面味道独特慕名客越越今阿能面已经桐乡乃至嘉兴区名气少面店都挂阿能面招牌似乎阿能面面代名词 三珍斋卤味 约清道光间三珍斋秉承乌镇饮食文化传统前经验基础博采众历经摸索创新逐步形三珍斋自独特加工工艺、制作技巧优选配茅盾居住海便购买三珍斋产品或自食或作家乡土特产馈赠亲朋友 东鲜 名菜鱼咬羊基础桐乡东酒店餐饮总监、烹饪师章晋发经10配研究反复改良试验功发适合现代口味、纯绿色保健菜肴东鲜东鲜由桐乡本鳜鱼及秘精烹制含种维素微量元素营养丰富色香味俱佳菜曾荣获浙江名菜、江南佳风味菜、华营养保健菜、名菜等荣誉称号全淡水鱼烹饪比赛荣获金奖 富贵喜蛋 喜蛋桐乡传统菜肴用土鸡蛋煮熟剖二另半用肉末捏半球粘蛋称合双喜叫鸳鸯蛋富贵喜蛋结合传统做肉蛋搭配色泽红亮口味醇厚元宝叠锥状红绿白谐搭配浓浓喜味溢 桂花糖炒糕 桂花糖炒糕桐乡区种非名糕点几乎家家都做用料易桂花、糕都家物品做简单道点香软口制作简单百姓茶余饭选择 定胜糕 相传南宋期战事断乌镇百姓迎接打仗胜士特制种点：糕点制作梅花状外层精致香米糯米粉面豆沙馅其色泽绯红象征着战争凯旋遂取名定胜糕古乌镇赶考亲朋友都要做几笼香甜柔软定胜糕送行表达金榜题名美愿 姑嫂饼 姑嫂饼桐乡乌镇传统名吃距今已百历史所用配料跟酥糖相仿其味比酥糖口且油腻酥散既香糯甜带咸特点2012姑嫂饼制作技艺列入第四批浙江省非物质文化遗产名录 麦芽塌饼 麦芽塌饼用米粉、艾草混合麦芽粉做外表青色油光黄亮吃起甜度平软烂糯韧粘牙齿带着丝野草芝麻清香道佳绿色点
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