“清远美食”问答
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【香港亚洲电视节目《清远逍遥游》啦!】清远逍遥游,围绕清远特色美食旅游为主题,向观众推介清远美食旅游以及其历史文化。 ( 上集 ) http://t.cn/zRQ2Yi4 ( 下集 ) http://t.cn/zRQ2EQD
清远美食特产白切鸡的做法是将鸡宰杀后吊干水,整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟,取出即放入清净的冰水中,冷却后斩件上碟,以姜、葱、芫茜、 油盐作蘸点佐食。此法胜在保持了清远鸡的原味,香、滑、爽兼俱,可算得上“清远第一菜”
#清远美食##忌廉狗# 可能在清远没吃过比较不错的 加上饿的慌 当
曹菁:清远美食 http://t.cn/R2Kz8HL
#清远美食# 【舌尖上的清远:洲心大粥】洲心大粥是广东清远著名的汉族传统小吃,属于粤菜系。以猪杂为主要原料,有猪腰、猪心等九种材料在里面,大份且料足,原汁原味地保留了大粥的传统风味。
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